Bufé de Cebiches I

Pescado de Roca, Pescado de Río, Pelágico (altamar)

Camarón, Calamar, Ostión, Pulpo

Leche de Tigre Tres Colores:
Tradicional, Rosa y Mora

Salsa de Aceituna Amarga, Salsa de Tomate Asado, Salsa Huacatay

Palta, Apio y Pepino sin pepas Brunoise

Cebolla Morada, Cilantro, Pimentón Rostizado, Mango / Papaya

Ají amarillo, Ají verde, Rocoto

Canchitas y Cabritas

Brusquetas de Pan Ciabatta y Láminas de Wantan

Sal, Pimienta

Bufe de Cebiches II

Pescado del Día

Camarón, Calamar, Ostión

Leche de Tigre Tradicional

Salsa de Aceituna Amarga, Salsa de Tomate Asado, Salsa Huacatay

Palta, Apio y Pepino sin pepas Brunoise

Cebolla Morada, Cilantro, Pimentón Rostizado, Mango / Papaya

Rocoto

Canchitas y Cabritas

Brusquetas de Pan Ciabatta y Láminas de Wantan

Sal, Pimienta

Bufé de Cebiches Prime

Pescado de Roca, Pescado de Río, Pelágico (altamar)

Camarón, Calamar, Ostión

Piure, Erizos, Pulpo, Loco

Leche de Tigre Tres Colores:
Tradicional, Rosa y Mora

Salsa de Aceituna Amarga, Salsa de Tomate Asado, Salsa Huacatay

Palta, Apio y Pepino sin pepas Brunoise

Cebolla Morada, Cilantro, Pimentón Rostizado, Mango / Papaya

Ají amarillo, Ají verde, Rocoto

Canchitas y Cabritas

Brusquetas de Pan Ciabatta y Láminas de Wantan

Sal, Pimienta

La Barra

Jugo Natural
Agua Refrescante de Frutas y Hierbas
Espumante de Preferencia
Vinos Semillón, Sauvignon Blanc, Rose
Vino Tinto de Preferencia
Cerveza
Hielo

*Bebestibles, Por Coordinar Caso a Caso

Mínimo 15 pax